Chèvrerie à Dompierre-les-Ormes - Ferme de Masolat
Élevage de chèvres et fabrication de fromages en Saône-et-Loire
Explorez l’univers de l'agriculture et de la fromagerie de la Ferme de Masolat à Dompierre-les-Ormes.
Je vous propose l'élevage de chèvres poitevines dans l'ancienne ferme de mes grands-parents, restaurée pendant 2 ans avec la collaboration de ma famille.
Je suis dévoué à redonner vie à ces bâtiments traditionnels et à élever mes animaux dans des conditions optimales, en privilégiant leur bien-être.
La race poitevine, en voie de disparition en raison de son faible effectif, connaît actuellement un processus de revitalisation grâce à l'engagement actif de l'association ADDCP.
En tant que nouvel éleveur, je suis fier de contribuer à la préservation et au développement de cette race et de participer à cette belle initiative.
Vente de fromages au lait 100% chèvre
Ma gamme de fromages est le fruit d'un engagement total envers la qualité et l'authenticité.
Chaque portion incarne le résultat délicat de mon processus de fabrication artisanale, mettant en valeur la richesse du lait de mes chèvres Poitevines.
La maîtrise du temps ainsi que l'application de techniques traditionnelles me permettent d'intensifier les arômes et de développer des textures subtiles.
Du frais au plus affiné, je vous propose une palette de saveurs qui évoque la diversité régionale.
Que vous soyez amateur de fromages fins ou que vous souhaitiez explorer de nouvelles saveurs, ma sélection saura satisfaire tous les goûts.
Les engagements de ma chèvrerie
Des produits de qualité
Des fromages naturels
Bien-être de l’animal
Une large gamme de produits
Les horaires d'ouverture du magasin
Mercredi : de 09 h à 12 h et de 16 h à 18h
Samedi : de 09 h à 12 h
